Skład i działanie ostropestu
Owoce Ostropestu zawierają 2-6 % mieszaniny flawonolignanów, zwanych sylimaryną . W jej skład wchodzą sylibina, sylidiamina i sylikrystyna o podobnej budowie i własnościach fizykochemicznych oraz izosylimaryna, 2,3-dehydrosylimaryna, 2,3-dehydrosylikrystyna i tzw. Sylibinomery , czyli oligomeryczne pochodne sylimaryny. Ponadto występuje taksyfolina , alkohol dehydrokoniferylowy, kwercetyna, tyramina, histamina, śluz, kwasy organiczne, witaminy C i K, fitosterole, zwłaszcza β-sitosterol, garbniki, białka, cukry (około 21 %) i tłuszcz z dużą ilością kwasu linolowego, a także minerały: miedź, selen, cynk . W Ostropeście plamistym substancje czynne to mieszanina przeciwutleniaczy - flawonolignanów . Liczne badania potwierdzają, że ten jedyny w swoim rodzaju kompleks przeciwutleniaczy chroni zdrowe komórki wątroby przed zniszczeniem, jak również przyczynia się do regeneracji komórek uszkodzonych. Flawonolignany osłaniają zewnętrzne receptory komórek wątroby uniemożliwiając toksynom p...
Wyszukiwarka Syndykatu Zdrowia